Restaurant à Nantes Centre Gare
restaurant « la brasserie de la gare »
A deux pas du cœur de Nantes et adossé à la gare, l’hôtel quatre étoiles Mercure invite au voyage et à la découverte. L’expérience se fait locale et authentique, dans un lieu pensé comme un trait d’union entre terre et eau, entre ancrage local et rêves d’évasion.
Le restaurant La Brasserie de la gare, propose une cuisine qui met à l’honneur les produits frais, régionaux et de saison et accueille les gourmands tout au long de la journée pour un café entre deux trains, un déjeuner entre collègues ou un dîner entre amis.
Le voyage continue aussi avec une décoration inspirée d’ici et d’ailleurs. On s’amuse à dénicher les clins d’œil nantais !
En terrasse, les rêveurs se laissent aller à imaginer les destinations des voyageurs en partance.
Dans l’assiette, les délicieux produits de la région se marient grâce à la créativité du chef. Terre et mer se rencontrent en hommage aux producteurs passionnés d’un territoire unique.
Bienvenue à Nantes, où le voyage est un parcours à la découverte de la créativité, de l’innovation et du patrimoine. Bienvenue chez vous.
La philosophie des vins chez Mercure
Mercure vous propose un irrésistible voyage dans les appellations régionales au travers d’une sélection de vins qui exprime magnifiquement les subtilités du terroir de chaque localité.
Ouvrez la carte « cave & saveurs » de Mercure comme on ouvre la porte d’une cave idéale : vous découvrirez des vins, là puissants et racés, ici charmants et fruités, là-bas tanniques et élégants.
Pour trouver les valeurs sûres, les étonnants, les « bien cachés »… tous ces vins qui sont autant de promesses de moments gourmands, nous avons fait appel à des experts reconnus et à de grands amoureux des vins. Gourmets et amateurs, collectionneurs, novices ou simplement épicuriens, laissez-vous guider, découvrez, et savourez…
Chez Mercure on trinque avec les Grands depuis 1983 !
Nous avons décider de reconnecter nos restaurants & bars avec les grands crus et revitaliser ce lien fort qui existe entre Mercure et le vin grâce au retous d’une carte nationale de « Grands vins », point d’identité historique de la marque.
L’idée ?
Rendre accessible, pour notre clientèle d’initiés et d’épicuriens, une sélection de grands crus régionaux et nationaux de grande qualité, proposés à des prix très attractifs.
à la carte !
Découvrez notre carte évoluant au fil des saisons et accompagnez vos plats d’un verre de l’un des Grands Vins Mercure dans un cadre convivial, moderne et chaleureux.
Dans notre carte, vous trouverez que des produits locaux, de notre terroir en quelque sorte que des produits du « coin ».
Entrée après entrée, plat après plat, gourmandise après gourmandise… La règle entre mon équipe et moi, créer une carte à partir de produits de notre région, et bien entendu de saison, cela va de soi.
La Brasserie de la gare, située à l’hôtel Mercure Nantes Centre Gare, est ouverte tous les jours de 11h00 à 22h00.
Réservez votre table au 02.40.35.94.76
Restaurant brasserie hotel Nantes
Restaurant à Nantes Centre Gare
Autres informations
- WIFI
- Terrasse extérieure
- Accès PMR
- Chaises hautes disponibles (pour bébé)
- Climatisation
- Animaux acceptés
